Что приготовить на Новый год 2017

Горячие блюда и гарнир

По мнению астрологов в этом году можно не переживать по поводу выбора особенного мяса, главное в этом вопросе угодить гостям и членам семьи. Поэтому смело можете готовить то, что у вас получается лучше всего, а курица это будет, или свинина, или говядина - это уже неважно.

Важной деталью в приготовлении - это оформление. Подавать его необходимо, предварительно украсив зеленью или овощами и желательно на большой тарелке.

В качестве горячего не обязательно готовить именно мясо, в этом году можно порадовать своих близких и блюдами из рыбы и морепродуктов. Этот вариант будет по нраву не только худеющим и внимательно следящим за своей фигурой, но и Красному Огненному Петуху. А чтобы угодить всем гостям, можно даже комбинировать эти продукты между собой. Более того, по словам астрологов именно комбинация рыбы (морепродуктов) и мяса принесет достаток в семью. Поэтому блюда из этих составляющих должны обязательно стоять рядом.

Но чтобы мясо было по настоящему вкусным, к нему необходимо подобрать хороший гарнир. Традиционным являются блюда из картошки. Уже давно во многих семьях это стало классикой, а у каждой хозяйки сохранен ни один рецепт приготовления вкусной картошки. В этот раз попробуйте что-то новое, например, домашний картофель фри.

Также можно отойти от классической и традиционной для нашей страны кухни и попробовать свои силы, к примеру в приготовлении блюд других стран, например, итальянскую пасту карбонара, или индийский бирьяни.

Вместо традиционного гарнира можно еще подать овощные рагу или запеченные овощи на гриле. Такие блюда будут только украшением вашего стола, дополнит любое горячее, а также позволит вам чувствовать легкость. Кроме того, по словам астрологов, чтобы в грядущем 2017 году достичь успеха и преуспеть в бизнесе и на работе, необходимо поставить на стол как можно больше овощей.

Закуски и салаты

В 2017 году можно не ограничивать свою фантазию и готовить именно то, что любите вы и ваша семья. Главное - это следите за тем, чтобы блюда из морепродуктов стояли рядом с блюдами из мяса.Такое расположение принесет вам не только богатство в дом, но и удачу, а также спокойствие в семье.

Вторая также немаловажная деталь - декорирование своих блюд. Мы уже не раз обращали ваше внимание на то, что Петух - это изящное и элегантное животное, поэтому для него очень важно, чтобы его окружала красота и эстетичность. Придумывайте необычные формы, особенно для традиционных для этого праздника блюд. К примеру салат “Оливье” можно оформить в виде Петушка, а всем любимую “сельдь под шубой” завернуть в рулет и украсить зеленью и маслинами.

Не стоит много накладывать еды в одну тарелку. В идеале лучше разложить все в порционные пиалы или небольшие тарелки. Если для вас это по каким-либо причинам неудобно, то хотя бы распределите салаты и закуски на нескольких тарелках и украсьте их. Не стоит обходить стороной красивые фигуры вырезанные из овощей. В этом году они наиболее актуальны.

Напитки и десерты

Отдельно стоит отметить о десертах, так как Красный Огненный Петух, как оказывается, любитель сладкого и выпечки. Стоит отметить, что покупные торты и разнообразные другие сладости в этом году нежелательны, так как другой страстью символа 2017 года является натуральность. Если вы как рыба в воде касательно десертов, то дерзайте и в грядущем году вы однозначно привлечете положительную энергетику хозяина года. Он обязательно отблагодарит вас за сладкое угощение. Если же вы далеки от совершенства в выпекании тортов и приготовлении чего-нибудь сладенького, то вам не обязательно создавать сложные десерты, требующие многолетнего опыта. Можно остановиться на достаточно простых, но не менее вкусных блюдах. Например, можно сделать торт без выпечки, рецепты которых можно найти в достаточном количестве на интернет ресурсах. Можно также ограничиться фруктами или сухофруктами в шоколаде и желе с вкусным и сладким сиропом. И не забывайте о том, чтобы распределить все десерты по порциям в красивые пиалы, украсив блюдо фруктами взбитыми сливками или орехами.

Что касается алкоголя, то в этом случае можно выбирать самые свои любимы напитки, но пить их нужно в меру. Хоть Красный Огненный Петух и любит веселье и кураж, но все же в любой ситуации он держится на уровне и если вы потеряете самообладание и наделаете лишнего, то в грядущем году удача точно отвернется от вас.

На пике популярности остаются различные коктейли поэтому если у вас остались рецепты с прошлого года, смело доставайте их обратно. При этом стоит отметить, что на столе должно быть достаточно и безалкогольных напитков и коктейлей. Все это должно быть красиво оформлено, к примеру, “Мохито” можно украсить дополнительно веточками мяты, а на бокал поместить кусочек лайма. Не забывайте о таких деталях как трубочки, зонтики, декоративные фигурки и так далее. Это смотрится эффектно, а стоит копейки.

Сервировка и украшение новогоднего стола 2017

В этом году к декорированию новогоднего стола необходимо подойти основательно, ярко и с фантазией. Ни в коем случае не должно быть лишних деталей и загруженности. Все должно стоять на своих местах и дополнять общую картину. Например, если вы украшаете все в деревенском стиле, то современная посуда будет совершенно не к месту, лучше найти деревянные плошки и тарелки. Если же вы решили все выдержать, к примеру, в красно-белой гамме, то разноцветный сервиз и яркие фиолетовые салфетки будут слишком выделятся и нарушать гармонию. Поэтому это необходимо продумать тщательно.

Помимо всего прочего хозяйка, как хранительница очага, должна позаботиться о том, чтобы на столе было что-то самодельное, будь то салфетка, украшенная бутылка шампанского, композиция посреди стола со свечами. Делать это должна именно женщина, так как она отвечает за энергетику в доме. А этот жест позволит наладить спокойствие в семье, сгладить все острые углы и в грядущем году достичь гармонии в семье.

Хоть Красный Огненный Петух и любит блеск и мишуру, злоупотреблять ею не стоит, а на стол вообще лучше не помещать. Огоньков или свечей будет достаточно. А мишура будет хороша на новогодней елке или в композиции на окнах.

Украсить стол, столовые приборы и блюда - это для многих хозяек давно стало ритуалом, но вот о стульях почему-то забывают и поэтому часто картина в целом смотрится не гармонично. Для этого не обязательно придумывать что-то новое и покупать дорогие украшения. Достаточно просто накрыть их белой тканью, или другим, более подходящим для вашего интерьера цветом, и повязать на стул красивую ленту. Это смотрится достаточно просто, но в то же время добавляет в ваш декор особого шарма и настроения. Также, если вы не хотели бы закрывать красивые стулья другой тканью, можно просто сзади на спинку повесить красивую композицию из веток ели, с лентами, елочными шариками и дождиком. Это будет ненавязчиво, недорого и интересно.